主料:
鱿鱼，
1个，
粉丝，
2小包，
葱花适量，
蒜蓉适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
香油适量粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。
2.粉丝泡水，变软后捞出沥干水。
3.摆放在盘底。
4.剁好蒜蓉。
5.锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。
6.再放另一半蒜蓉，爆香即可。
7.调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。
8.先淋一些在粉丝上。
9.摆上切好的鱿鱼。
10.把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11.入蒸锅。约半小时左右。
12.出锅淋上香油，撒上葱花即可。
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